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補充大腦營養的幾種元素與食材,記得分享出去哦

發布時間: 2018-10-09 閱讀次數: 336次 來源: 妙學巧記官網

  工作與學習的時候記得給大腦補充以下幾種營養元素哦,這樣可以讓大腦保持著高效運轉的狀態;


  1、建筑大腦:健康脂肪

  大多數腦細胞結構需要健康脂肪。大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。主要食物來源有:三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。


  2、大腦建筑模塊:維生素和礦物質

  維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營養素,將會造成大腦學習能力下降,因此必須保證全面均衡膳食。如果難以攝入多樣的食物,可以服用復合維生素片。切記,服用維生素時一定不要空腹,最好跟食物一起吃,吸收更好,還可避免引起腸胃的不適。


  3、滋潤大腦:水

  哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。所以,每天至少要喝1200毫升溫水(約合6杯)。炎熱天氣或運動時更要多喝水。


  4、激發大腦:高酪氨酸蛋白

  某些神經傳導物質,需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養物質需要從食物中補充。

  而下面這四種食物能夠促進你的靈敏性和專注力:乳制品、蛋類、海鮮、大豆、核桃。

      有句老話說得好:以形補形!意思就是吃啥補啥,因核桃果肉與大腦有些相似。

核桃

  5、保護大腦:抗氧化物

  隨著年齡增長,血液中流動的自由基會分解大腦細胞,最終導致記憶喪失。抗氧化物可以對抗自由基的危害,所以要多吃富含抗氧化物的食物。

  抗氧化物食物來源:藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。


  6、調節能量:膳食纖維

  大腦運轉的能量全都要靠血糖,而膳食纖維能幫助穩定血糖,對大腦功能有益。富含膳食纖維的食物有:蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥谷物等。

  要少吃高糖高脂的食物,拒絕暴飲暴食,作息時間不規律的生活狀態,也是愛護大腦的好辦法。


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本文來自:中國妙學巧記,全腦開發資訊 http://www.nnvdle.tw/news/show/1119.html

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